BETTERAVES ROUGES VERRINE DE BETTERAVES Portion: 6-8 Temps de préparation: 15 INGRÉDIENTS 2 Grosses betteraves rouges cuites 1 Kiwi bien mûre 1/2 Oignons rouge 3 c. à soupe Vinaigre de framboise Au goût Sel et poivre PRÉPARATION Mettez l'ensemble des ingrédients dans un mixeur. Après l'obtention du purée très fine, gouttez afin de rectifier l'assaisonnement.